2007年10月23日 星期二

新店的美食 - 新店包子

就在新店中正路與三民路交叉口附近(三民路3號)有一家開了將近20年的包子老店. 用老麵發酵, 內餡不油不膩恰到好處. 每天早上6點多開始一直到下午2點左右. 麵皮非常有咬勁與一般發的很鬆軟的麵皮吃起來絕對不同, 配上呷心肉作成的內餡調味不會太鹹適度地帶出豬肉甜美的香味, 吃起來叫人驚豔. 吃膩了369包子的人在味覺還未完全退化之前, 建議快快轉移陣地來品嘗道地的正宗老麵包子.

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